Sharty

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LINEA INDUSTRIAL

LINEA INDUSTRIAL Dado que este tipo de estabilizante contiene emulsionantes, mejora la dispersión de las grasas e impide su aglomeración, facilita la incorporación de aire y evita la disminución de volumen durante su almacenamiento, porque forma una película protectora. Confiere al helado consistencia firme y textura suave y cremosa. Da alta resistencia al derretimiento ocasionado por las fluctuaciones de temperatura durante la cadena de frío. Esta línea se utiliza en máquinas continuas, dando un overrun superior al 100 %, lo que permite alcanzar un elevado rendimiento en la producción.

Productos para heladería > POLVOS PARA PREPARAR HELADOS > LINEA INDUSTRIAL


Información técnica

Presentaciones del producto

Artículo Descripción Contenido Tipo de envase Precio x Kg. Precio total
101IND0001 ALMENDRADO 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0002 ALMENDRADO 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0003 ALMENDRADO 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0004 AMERICANA 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0005 AMERICANA 6.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0006 AMERICANA 17 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0009 ANANA 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0008 ANANA 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0007 ANANA 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0010 BANANA 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0011 BANANA 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0012 BANANA 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0018 CEREZA A LA CREMA 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0017 CEREZA A LA CREMA 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0016 CEREZA A LA CREMA 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0015 CAPUCCINO 18 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0014 CAPUCCINO 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0013 CAPUCCINO 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0027 CHOCOLATE BLANCO 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0026 CHOCOLATE BLANCO 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0025 CHOCOLATE BLANCO 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0022 CHOCOLATE 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0023 CHOCOLATE 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0024 CHOCOLATE 18 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0021 CHANTILLY 17 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0020 CHANTILLY 6.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0019 CHANTILLY 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0028 COCO 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0029 COCO 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0030 COCO 17 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0033 CREMA CELESTIAL 17 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0032 CREMA CELESTIAL 6.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0031 CREMA CELESTIAL 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0034 CREMA RUSA 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0035 CREMA RUSA 6.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0036 CREMA RUSA 18 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0037 DULCE DE LECHE 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0038 DULCE DE LECHE 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0039 DULCE DE LECHE 17 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0040 DURAZNO 3.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0041 DURAZNO 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0042 DURAZNO 19 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado
101IND0043 FRUTILLA A LA CREMA 3 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0044 FRUTILLA A LA CREMA 7 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
101IND0045 FRUTILLA A LA CREMA 18 Kg LATA Para ver esta información debe estar registrado

Novedades

Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
Más información: www.publitec.com

NOVEDADES TEMPORADA 2011

Ø SEMIELABORADOS EN PASTA
PASTAS FRUTALES (MARACUYA)
PASTAS ESPECIALES (CREMA DE RHUM)
VARIEGATI (MANZANA ROJA ACARAMELADA, MARACUYA, PERA)

Ø BASES PREMIUM
BASES ESPECIALES (YOGUR)

Ø BAÑOS DE REPOSTERIA PARA HELADERIA
BAÑO BLANCO L EXPORTACION

Ø SALSAS DULCES
LINEA PROFESIONAL (MARACUYA, PERA)


© 2024 Sharty S.R.L. Materias primas para heladerías y confiterías.

Entre Ríos 672 (B1753ASN) Villa Luzuriaga (Buenos Aires, Argentina).
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