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Producto desarrollado para cubrir las necesidades de una industria cada vez más exigente. De fácil utilización, pero manteniendo las características de un excelente helado que requiere tener una textura agradable al paladar sin la formación de grandes cristales de hielo. Como en las otras líneas de estabilizantes, hay un neutro base para formular cualquier tipo de helado palito y los estabilizantes con sabores específicos para cada gusto en particular
Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
Más información: www.publitec.com
NOVEDADES TEMPORADA 2011
Ø SEMIELABORADOS EN PASTA
PASTAS FRUTALES (MARACUYA)
PASTAS ESPECIALES (CREMA DE RHUM)
VARIEGATI (MANZANA ROJA ACARAMELADA, MARACUYA, PERA)
Ø BASES PREMIUM
BASES ESPECIALES (YOGUR)
Ø BAÑOS DE REPOSTERIA PARA HELADERIA
BAÑO BLANCO L EXPORTACION
Ø SALSAS DULCES
LINEA PROFESIONAL (MARACUYA, PERA)
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