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AGENTES DE BATIDOS

AGENTES DE BATIDOS De acuerdo a las características de cada agente de batido, pueden actuar sobre la textura del helado, aumentando la cremosidad (lo que permite disminuir la cantidad de crema de leche) y / o incrementando significativamente el volumen del mismo, mejorando el rendimiento y haciendo mas aireada su estructura

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Información técnica

Presentaciones del producto

Artículo Descripción Contenido Tipo de envase Precio x Kg. Precio total
1020000001 AGENTE DE BATIDO 6 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
1020000010 AGENTE DE BATIDO HF 6.5 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
1020000015 AGENTE DE BATIDO WPW 6 Kg BALDE Para ver esta información debe estar registrado
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Novedades

Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
Más información: www.publitec.com

NOVEDADES TEMPORADA 2011

Ø SEMIELABORADOS EN PASTA
PASTAS FRUTALES (MARACUYA)
PASTAS ESPECIALES (CREMA DE RHUM)
VARIEGATI (MANZANA ROJA ACARAMELADA, MARACUYA, PERA)

Ø BASES PREMIUM
BASES ESPECIALES (YOGUR)

Ø BAÑOS DE REPOSTERIA PARA HELADERIA
BAÑO BLANCO L EXPORTACION

Ø SALSAS DULCES
LINEA PROFESIONAL (MARACUYA, PERA)

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