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Son concentrados de frutas obtenidos a partir de frutas frescas seleccionadas, de la más alta calidad. Una vez elaboradas son envasadas y esterilizadas, consiguiéndose de esta forma una óptima conservación del producto. Permiten efectuar una elaboración más práctica y rápida que con las frutas frescas, otorgándole al helado un sabor, color y acidez constante, que no es común conseguir con las mismas.
Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
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NOVEDADES TEMPORADA 2011
Ø SEMIELABORADOS EN PASTA
PASTAS FRUTALES (MARACUYA)
PASTAS ESPECIALES (CREMA DE RHUM)
VARIEGATI (MANZANA ROJA ACARAMELADA, MARACUYA, PERA)
Ø BASES PREMIUM
BASES ESPECIALES (YOGUR)
Ø BAÑOS DE REPOSTERIA PARA HELADERIA
BAÑO BLANCO L EXPORTACION
Ø SALSAS DULCES
LINEA PROFESIONAL (MARACUYA, PERA)
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