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MOUSSE DE CHOCOLATE
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PARA POSTRE MOUSSE: Mezclar 100 g de polvo con 200 Cm. de leche fría, batir hasta que tome la consistencia deseada y colocar en heladera durante 2 hs o mas. No congelar. PARA RELLENOS DE TORTAS: La dosis sugerida es de 100 g de POLVO MOUSSE con 100 Cm. De leche fria. Operar de la misma manera.
| Artículo | Descripción | Contenido | Tipo de envase | Precio x Kg. | Precio total | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 101MOU0009 | MOUSSE DE CHOCOLATE | 5 Kg | BOLSA | Para ver esta información debe estar registrado | ||
Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
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