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MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE PRESENTACION: CAJA CONTENIENDO 2 BOLSAS

Productos para repostería > PREMEZCLAS > Mousses


Información técnica

PARA POSTRE MOUSSE: Mezclar 100 g de polvo con 200 Cm. de leche fría, batir hasta que tome la consistencia deseada y colocar en heladera durante 2 hs o mas. No congelar. PARA RELLENOS DE TORTAS: La dosis sugerida es de 100 g de POLVO MOUSSE con 100 Cm. De leche fria. Operar de la misma manera.

Presentaciones del producto

Artículo Descripción Contenido Tipo de envase Precio x Kg. Precio total
101MOU0009 MOUSSE DE CHOCOLATE 5 Kg BOLSA Para ver esta información debe estar registrado

Novedades

Sharty ha sido publicada en "Panadería y Heladería" Nº 205: Ver nota en PDF
Más información: www.publitec.com

NOVEDADES TEMPORADA 2011

Ø SEMIELABORADOS EN PASTA
PASTAS FRUTALES (MARACUYA)
PASTAS ESPECIALES (CREMA DE RHUM)
VARIEGATI (MANZANA ROJA ACARAMELADA, MARACUYA, PERA)

Ø BASES PREMIUM
BASES ESPECIALES (YOGUR)

Ø BAÑOS DE REPOSTERIA PARA HELADERIA
BAÑO BLANCO L EXPORTACION

Ø SALSAS DULCES
LINEA PROFESIONAL (MARACUYA, PERA)


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